乡里赶集小吃

admin

我们这边乡下南杂店里或小超市里早年常见一种一盒十支，看起来像“白粉笔”的薄荷糖，每一支都是白色圆柱形，大口嚼着吃或慢慢抿着吃都可，叼在嘴里活像抽烟，吃完后满嘴清凉，像有凉风往嘴里灌。它有一种让人着迷的魔力，饭前可以来两支，饭后还不忘来两支，看电视得来两支，睡前还得来两支，吃了第一支还会忍不住开始吃第二支，第三支。。。。。。我曾经有一次凭一己之力干掉两大包这种薄荷糖，刚吃完没有任何不适，但当天晚上就开始上吐下泻，反复低烧，看过几位医生吃了无数药片胶囊病情才有所好转，从此戒掉了吃这种薄荷糖的习惯。
还有一种大包装的圆粒玫红色甜果子，它大拇指大小，大概是用面粉炸成，再裹上玫红色素，最后撒上一粒粒的白砂糖，看上去颇为可爱讨喜。它的味道层次不多，咬下去先是香脆，多咀嚼两口则是满满的甜，仅此而已。我和爸妈回乡，在乡里集市上购买礼品的时候，我还特意到食品杂货店里找到了这种玫红色果子，捧回一大袋放在车上，一路走一路随时塞几颗进嘴里，再给爸妈来上几颗，车里总是香甜的。
如果你不是自驾，而是乘坐巴士回乡，巴士在沿途小乡镇暂作停留的时候，总会有辛勤的当地妇女手垮圆圆的竹编篮子，篮子上盖着花布，她们看到暂停的巴士便会热络地围拢上来，争先恐后地从篮子里掏出一串串的蘸着白芝麻的蜂蜜团子串。作为当地特色，这种团子是把糯米糍放进油锅炸成中空炸糍粑，再裹上厚厚一层蜂蜜，撒上白芝麻，用竹签串起来，送人自用两相宜。早年还没买私家车的时候，我家每次都坐中巴回乡看望家人，路途遥远难免口中干涩，一定会买上一串这样还微热的芝麻蜂蜜丸子串，再遥远的距离也不觉得难熬了。
有时候，吃东西吃的不一定是食物的美味，而是它里面蕴含的久远记忆的韵味，是最不花哨最不价修饰的真实。