跟着老大理，寻觅那些藏在街巷的美味小吃

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被称为诗和远方的大理
当然还拥有自己独特的市井文化与烟火美食
那些承载了老大理回忆的地方
藏着一个个待人挖掘的惊喜



人间烟火气
最抚凡人心
相比高大上的打卡餐厅
真正的城市味道
从来都藏在大街小巷的地道小吃里

这里有一份不完全大理古城地道小吃指南
跟着老大理
去寻觅市井味儿吧

NO.01

在古城复兴路银苍路交叉口，有个很不起眼的早点摊，但本地人一定会知道。它日复一日、年复一年地卖饵块和米糕，一张放满酱料的桌子、一盆暖烘烘的炭火、一张破旧的手推两轮车，一眨眼就出摊二十多年。



虽然卖饵块的有很多家，但这一家，简简单单，几十年不变的口味，吃的是本地人的情怀。除了烧饵块，还有手工蒸米糕，每天限量供应。大米的浓香、蚕豆的豆香、白糖和红糖的清甜，一口下去，是快乐充实的一天。



NO.02

时代变迁，老手艺人逐渐隐退，还能在人民路大理一中门口吃到正宗的假鸡肉，实属难得。一家由原来的地摊转至小铺面的家乡味，一直未变过。还是原来的叔叔阿姨、还是原来的酱料、还是原来的摆放方式，不同的是，我们已经长大。



假鸡肉，顾名思义是用面做的纯素食，油炸之后抹上一层秘制辣椒酱，再对折让酱料渗透，一口下去，热乎乎、香喷喷，有韧劲、有嚼头。它伴随着一代又一代的大理孩子，成为了学生时代的标配。



NO.03

在叶榆路护国路交叉口，有个卖冰粉、凉虾、凉糕的路边摊，多年来一直坚持手工制作，摆摊30年才涨到3元一碗。虽然小城快速发展，但有些味道依然坚守，这就是一个地方的温暖。



大理人对这道市井甜品的喜爱程度毋需质疑。用大米做成的“小虾”软软弹弹，像红糖果冻一样的冰粉晶莹剔透，爽滑的凉糕淋上一圈纯正的玫瑰糖，入口便是惊喜。





NO.04

在护国路诚心井对面，一家王记小吃的苍蝇馆子，是很多本地人学生时代最爱的炸串店。炸串价格便宜的2元、最贵的4元一串，小小的店铺弥漫的炸串香，每次路过一闻见，就禁不住流口水呢。





人工菌、豆干、牛筋、脆筋......油锅里一炸，撒上干辣椒面，一定要趁热吃才过瘾。来这里的，多半为的就是这口童年味和多年如一日的实惠价格。







NO.05

护国路上不容错过的另一家老店，当属一品麻辣烫。因为靠近学校，每天都有很多学生光顾，10块钱一箩筐的蔬菜随便挑，还有份量超足的炸洋芋也是必点菜单。







无论夏天还是冬天，开心还是不高兴，火辣辣的一碗麻辣烫下肚，都会让疲惫的身心再次充满能量。再来一份又香又脆的炸土豆，与那份热腾腾的真实相拥，你会感受到市井生活的惬意。





虽然生活很累
但普通的日子里
也藏着人间烟火和无尽的欢喜
快和小编一起
去解锁大理人的快乐密码吧！